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INGREDIENTES:
350 gr. de carne picada
2 cebollas picadas
1/2 ají picado
1 tomate picado
2 Huevos
70 gr. de aceitunas
Condimentos: pimentón, pimienta, sal, comino.
1 yema de huevo para pintar
PREPARACIÓN:
Saltear en aceite la carne, por otro lado dorar las cebollas y agregarla a la primera preparación, condimentas y agregar los huevos duros, y aceitunas. La preparación se deja en reposo en heladera, para el armado del pastel se recomienda usar una masa de hojaldre; pintar con la yema de huevo. Hornear hasta que se dore la masa.
SUGERENCIA:
Puede realizar la masa usando la receta para la masa de empanadas (buscar en este mismo sitio.)