Ingredientes:

• 1 kilo de harina

• 250 gramos de grasa

• 2 tazas de agua tibia

Preparación:

Colocar el harina en forma de corona, en el medio la grasa derretida y poco a poco mezclar agregando el agua. Trabajar la masa hasta que quede bien lisa, estirar con palo de amasar. Si se prefiere como hojaldre, se debe pintar con grasa doblar y encimar la masa nuevamente estirar con el palo y repetir el agregado de grasa (por lo menos 4 veces).