Ingredientes:

Rodajas de pan oreado (1/4 kilo)

1/2 litro de leche

6 huevos

6 cucharadas de azúcar

2 manzanas o 3 duraznos

1/2 vaso de vino de postre

Preparación:

Acaramelar un molde, agregar en rodajas el pan sacándole previamente la corteza, cubrir con la fruta en rodajas y nuevamente colocar las rodajas del pan. Mezclar el azúcar con los huevos batirlos bien y luego continuar con el agregado de la leche y el vino. Verter la mezcla suavemente sobre el molde. Cocinar a Baño María o en olla al horno. Desmoldar y servir frío.